Como todos os microverdes, a rúcula pode ser colhida em apenas 10 dias após o plantio e ocupa pouco espaço na horta, podendo ser produzida em pequenas bandejas, vasos ou sementeiras.
Os benefícios nutricionais também são uma vantagem, já que estudos apontam que microverdes de rúcula possuem até 40x mais nutrientes do que a folha na sua fase adulta.
CARACTERÍSTICAS
Época de Plantio:Todo o ano
Nº aproximado de sementes/g:602
Tempo de germinação: 4 - 8 dias
Altura ideal para Colheita:6 - 8 cm
O que são Microverdes?
São aquelas folhinhas bem pequenas cada vez mais presentes na gastronomia.
Consumidas, em média, 10 dias após o plantio, na fase da planta entre o broto e o baby leaf.